Fertige Tiefkühlgerichte reduzieren die Arbeitszeit in der Küche auf ein Minimum.

Zutaten:

1-2 Pakete Kabeljaufilets mit Dillsoße.

Wichtigste Küchengeräte:

Kasserolle , Bratpfanne. Vorbereitungszeit:

Wenige Minuten. Kochzeit:

Für den Fisch etwa 12-15 Minuten.

Zubereitung:

Die Kabeljauportionen dünsten, inzwischen die Soße in geschlossenem Beutel langsam in heißem Wasser erhitzen. Nun die Soße in eine Schüssel umfüllen, 5 Esslöffel vom Fischsud hinzugeben, mit einem Esslöffel Mayonnaise und Zitronensaft abschmecken.

Dazu schmecken am besten Petersilienkartoffeln, Kartoffelsalat. Erbsen, Pilze oder ein Gemüsesalat

Apfelstrudel aus der Tiefkühltruhe

Der Apfelstrudel muss vor dem Backen nicht erst aufgetaut werden. Der gefrorene Strudel wird mit Milch bestrichen und auf ein angefeuchtetes Blech gelegt. Nun das Backblech in das untere Drittel des vorgeheizten Backofens schieben und bei 220°C ca. 40 Minuten backen. Apfelstrudel kann man warm oder kalt servieren. Nach dem Backen kann man ihn mit Puderzucker oder mit Zuckerglasur bestreichen. Auch frische Schlag-sahne schmeckt gut dazu. Weit verbreitet ist ebenfalls warmer Apfelstrudel mit kühler Vanillesoße.