Zutaten:

1 Paket Tiefkühlblätterteig, 100g Mailänder Wurst oder Salami - in Scheiben geschnitten, 1 grüne und rote Paprikaschote in Streifen, 1 Zwiebel in Ringe geschnitten, 3 kleine Tomaten, 100g Mozarella oder jungen holländischen Käse, 1 Messerspitze Oregano (wilder Majoran), einige Oliven, Salz, Pfeffer, etwas Öl, ½ Liter-Büchse weiße Bohnen in Tomatensoße.

Wichtigstes Küchengerät:

Tortenbackform.

Vorbereitungszeit:

25 Minuten.

Backzeit:

15-20 Minuten.

Backofentemperatur:

220°C

Backofeneinstellung:

Mittlere Schiene.

Zubereitung:

1. Den Blätterteig nach Anweisung auftauen, eine gefettete Tortenbackform damit auslegen und im stark vorgeheizten Backofen abbacken.
2. Die Bohnen etwas vorwärmen, gleichmäßig auf dem Tortenboden verteilen. Darauf kommen die abgezogenen, in Scheiben geschnittenen Tomaten, die Paprikaschoten, die Zwiebelringe, die Wurstscheiben und die Oliven.
3. Jetzt wird die Pizza mit Pfeffer, Salz und etwas Oregano gewürzt und mit etwas Öl beträufelt. Zum Schluss kommt in Scheiben geschnittener Schweizer Käse obenauf.
4. Im vorgeheizten Backofen oder im Grill überbacken, bis der Käse schmilzt. Sofort heiß servieren.