Portionen: 6 Stück
Zubereitungszeit: 30 Min.
Kalorien: 311 Kcal., Fett: 20, Eiweiß: 13, Kohlenhydrate: 19

Zutaten:

1 Dose Croissants
1 Bio-Ei
100 g Brie
100 g Bio-Rucola
2 EL Schlagobers
Salz, Pfeffer
200 g TANN Sonnenschniken

Zubereitung:

1. Schinken, Käse und Rucola klein schneiden, salzen, pfeffern und vermischen.


2. Croissant-Dreiecke auflegen und mit der Schinkenmasse belegen. Teig relativ straff von der breiten Seite beginnend einrollen und mit Ei-Obers-Gemisch bepinseln. Croissants bei 200°C ca. 15 Minuten backen.