15 dkg Margarine oder Butter
1Kg Zwiebel
1,5 dl Weisswein
2 Semmeln Weissbrotwürfel
wenig Mehl
Oregano
Salz
Pfeffer
1l Fleischsuppe

Zwiebel in Streifen schneiden in Margarine oder Butter anschwitzen ganz wenig Mehl dazugeben mit Weisswein ablöschen  und würzen. Mit geröstete Weissbrotwürfel servieren.